Data: 25 maggio 2023
Ristorante: Ristorante Alla Borsa
Località: Valeggio sul Mincio (Verona)
Presenti: Alberto Agugiaro, Francesco Bernardi, Pierfrancesco Bresolini, Alberto Calsamiglia, Diego Caron, Robertino De Nard, Paolo Duso, Giuseppe Filippi, Claudio Fiore, Fabio Fornara, Walter Fortuna, Luca Pasqualotto, Federico Pellizzari, Pasquale Piccinni, Giovanni Maria Polloniato, Lorenzo Putin, Gianni Salin, Enrico Todesco, Andrea Tovo, Marcello Zannoni, Paolo Zuffellato e i Giovani Quagliotti: Matteo Bedogni, Enrico Filippi, Alberto Fortuna, Tommaso Sandrini